Obiettivo numero uno: coniugare tutto ciò che buono a tutto ciò che bello. Sfatare dei luoghi comuni e mostrare a tutti che il cibo non solo aiuta il nostro cuore ma che c’è una stretta relazione tra le emozioni, ciò che mangiamo ogni giorno e il posto in cui tutto questo avviene. Si chiama cucina delle emozioni e Biga lo sa benissimo. La pizza giusta, nel posto giusto può aiutarci ad affrontare una giornata pesante, e a sentirci meno soli.